PAPEL COMESTIBLE

La japonesa Sawa Tanaka ha diseñado una colección de serigrafías creadas con colorantes y aromas de comida como ketchup, zumo de frutas o helado.

A primera vista parece una simple ilustración, pero estos papeles son en realidad serigrafías de comidas y bebidas realizadas sobre papel de arroz. Su diseño es muy chulo, y además son comestibles.

En lugar de usar pintura y tintas para crear estos insólitos platos de comida, la diseñadora Sawa Tanaka ha utilizado colorantes y aromas de alimentos para pintar el papel. Suponemos que el sabor de la serigrafía del Desayuno Inglés no tendrá el mismo resultado en tu boca que unos grasientos huevos con salchichas, pero el efecto podría ser parecido al de la cocina deconstruida que está tan de moda.

Por ejemplo, la serigrafía de Noodles Soba está dibujada con aromas de wasabi, noodles, cebolla y marisco, de manera que cuando te comas el papel (si te atreves) en tu boca se fundirán todos esos sabores y podrás decir que te has tomado unos noodes sin quemarte la lengua.

Por ahora estas serigrafías no se venden, pero si algún día se comercializaran podrían suponer una revolución en el mundo de la gastronomía. Ya podemos imaginar locales dedicados exclusivamente a las comidas serigrafíadas, o restaurantes especializados en papeles comestibles.

Y si comer papel no es lo tuyo, siempre puedes fijarte en su diseño y ponerle un marco. Una serigrafía de Cocktail Blue Lagoon quedará genial en cualquier cocina.